Skin Contact
En Italia casi lo llamaríamos IGA, pero los productores catalanes de Cyclic Beer Farm -que también producen maravillosos vinos artesanales- prefieren llamarlo simplemente "Agrio con orujo". Skin Contact es una de esas cervezas que engloban las dos almas de la Granja y lo hace con mucha elegancia. Proviene de un coupage de una cerveza Sour que pasa por los hollejos de uvas Ull de Llebre (Tempranillo) y una fermentación mixta Saison pasada en barrica. Una cerveza de gran complejidad y bebibilidad igualmente grande, que surge de uno de los proyectos más interesantes de Europa en estos momentos.
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Detalles |
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| Fermentación | Mezclado |
| Periodo de consumo ideal | 2025-2028 |
| Alérgenos | Gluten, sulfitos |

