Brasserie de la baie de Galway

Galway Bay Brewery — Nés de la lassitude de la scène brassicole irlandaise

En 2009, des amis, lassés de la scène brassicole irlandaise, décident de faire quelque chose de nouveau : ils ouvrent The Oslo Bar à Salthill, Galway — l'un des rares brewpubs irlandais de l'époque, donnant sur la côte ouest de l'Irlande. Ils commencent avec une installation simple et deux bières qui passent directement du tank aux fûts. Plus de dix ans et trois déménagements plus tard, le siège actuel se trouve à Oranmore, juste à l'extérieur de Galway, avec l'espace et la liberté de s'étendre et d'expérimenter.

La Gamme

• 7 bières phares — dont les emblématiques Irish Red Ale et Irish Stout, enracinées dans la tradition irlandaise
• Sorties mensuelles — des Sours fruitées aux grandes bières vieillies en fût, chaque mois une surprise
• Un spectre complet de saveurs — de la légèreté des Pale aux complexités des Barrel Aged, sans jamais ennuyer

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