Brasserie radicale

Radical Brewery — 100% fabriqué à Lucques, de la vigne au verre

C'est en 2019 que Marco, Gabriele et Nicola se sont réunis à la table d'un pub — comme dans la plupart des histoires classiques — avec un objectif précis : créer une brasserie radicalement liée au territoire. Pas comme toutes les autres. Fabriquée à Lucques, à 100%.

Une chaîne d'approvisionnement courte, unique en Italie

• 2020 — naissance de Radical Farm, l'entreprise agricole créée pour autoproduire les matières premières : orge et houblon cultivés directement dans la région de Lucques
• 2022 — la première bière entièrement signée Radical Brewery voit le jour : 100% Lucchese, 100% Made in Italy

Le choix d'autoproduire les matières premières a été fondamental pour se distinguer dans le monde brassicole. L'exclusivité du produit passe par la valorisation du territoire et la chaîne d'approvisionnement courte comme choix éthique et identitaire.

"Make a choice, be Radical!"

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