42 Pale Ale

La tendance à produire des bières à l’américaine en changeant les variétés de houblon à chaque lot est de plus en plus répandue parmi les brasseries du monde entier. Même dans la capitale bulgare, il y a un producteur très moderne qui s'essaye à cette expérience, il s'agit de Sofia Electric Brewing. La bière en question est la "42 Pale Ale", qui dans cette dernière version sent le litchi, la mangue et la nectarine, accompagnée d'une pointe d'ananas, grâce aux houblons Citra et Idaho 7.