BB10

Cette extraordinaire bière brune "BB10" utilise même la sapa (moût cuit) du raisin Cannonau. Un « vin » naturel nous accompagne tout au long du voyage, de l'odeur chaleureuse et somptueuse du caramel, du cacao, de la prune, de la cerise noire et des raisins de fraise à la riche bouche de caramel, de chocolat, de réglisse, de prune et de coing ainsi que de fruits secs sucrés tels que comme les figues et les raisins secs. Bien qu'elle soit une bière de méditation typique pour la fin de la soirée, à table, elle accompagne au mieux le célèbre mélange de viandes bouillies piémontaises, un savoureux pecorino, des desserts au chocolat et des desserts à la ricotta.