BB5

BB5 — Italian Grape Ale au Nuragus — Brasserie Barley, Sardaigne

BB5 est née à l'été 2017 pour combattre la "Calàma" — la chaleur torride de Cagliari. Nicola Perra, de la brasserie Barley, s'inspire des Saison belges et y ajoute sa touche sarde : du moût cuit et du moût frais de Nuragus, cépage blanc autochtone de l'île.

Les notes d'agrumes et florales déjà présentes au nez rencontrent en bouche une agréable acidité qui apporte élégance et fraîcheur. La bière parfaite pour l'été sarde — et pour n'importe quel été.

Notes de dégustation

• Nez : Agrumes, fleurs blanches, notes de Nuragus, frais et invitant
• Bouche : Acidité élégante, fruitée, finale sèche et rafraîchissante
• Style : Italian Grape Ale inspirée de la Saison — moût cuit et moût frais de Nuragus sarde

Accords recommandés

Salades estivales, poisson grillé, fromages frais, apéritifs légers. Parfaite en apéritif ou comme bière pour tout repas estival.

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