Blanche

Bianca — Belgian Ale — Maltus Faber, Gênes

La bière Bianca de Maltus Faber n'est pas une Blanche. Ni une Weiss. C'est certes la bière de la couleur la plus claire parmi celles produites par la brasserie génoise, mais la recette ne contient ni blé cru ni blé malté. Il s'agit d'une Belgian Ale très facile à boire et aux saveurs immédiates : une bière que l'on peut qualifier de quotidienne.

Notes de dégustation

• Couleur : Claire, la plus claire de la gamme Maltus Faber
• Nez : Frais, floral, levure belge délicate
• Bouche : Facile, immédiate, désaltérante, finale nette
• Style : Belgian Ale — sans blé, fermentation haute

Accords suggérés

Déjeuner léger, apéritif entre amis, fromages frais, salades. Parfaite comme bière quotidienne et désaltérante.

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