Roger Amer
Roger Bitter — Best Bitter de style Britannique — Birra 100Venti
Roger Bitter est l'hommage de Birra 100Venti, brasserie artisanale de Borgomanero (Novare, Piémont), à la tradition brassicole d'outre-Manche. Une Best Bitter de pur style Britannique qui se présente en bouche avec des notes céréalières et biscuitées, de miel d'acacia et un souvenir de caramel. Comme le veut le style, des nuances fruitées — la pêche avant tout — se prolongent en bouche, jusqu'à l'arrivée d'une empreinte houblonnée boisée et terreuse. Le degré d'alcool permet de remplir — et de vider rapidement — au moins une autre pinte après la première : un réflexe presque instinctif, invité par une amertume finale agréable et longue.
Fiche technique
- Style : Best Bitter / English Bitter
- Profil malté : Céréale, biscuit, miel d'acacia, caramel
- Profil fruité : Pêche, notes herbacées
- Houblon : Boisé, terreux — style anglais traditionnel
- Fermentation : Fermentation haute
- Température de service : 10–12°C
- Verre recommandé : Pinte anglaise ou nonic
- Producteur : Birra 100Venti — Borgomanero, Novare, Piémont
Profil sensoriel
En bouche, elle s'ouvre sur des notes céréalières et biscuitées, avec un miel d'acacia qui adoucit l'entrée et un souvenir de caramel qui ajoute de la chaleur. Les nuances fruitées — la pêche avant tout — se prolongent en bouche avec élégance, jusqu'à l'arrivée d'une empreinte houblonnée boisée et terreuse typiquement britannique. La finale est longue et amère, agréable, et invite instinctivement à la pinte suivante.
Pourquoi choisir Roger Bitter
- Authentique Best Bitter — un style rare en Italie : 100Venti l'interprète avec rigueur et respect de la tradition britannique
- Degré d'alcool de session — la caractéristique la plus appréciée des Bitters anglaises : elle se boit facilement et invite à la pinte suivante
- Pêche et caramel — le profil fruité et malté typique des grandes Best Bitters : complexe sans être exigeant
- Birra 100Venti — brasserie piémontaise de Borgomanero avec une maîtrise des styles britanniques de haut niveau
Accords suggérés
Fish and chips, saucisses grillées, fromages anglais (cheddar, stilton), quiches, plats de pub. Parfaite comme bière de pub ou de session en soirée entre amis.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2026 |
| Allergènes | Gluten |
| Maman | 16 |
PRIX ET RECONNAISSANCES

