bière 100venti

Birra 100venti — Microbrasserie Artisanale de Borgomanero

Birra 100venti est née en 2014 en tant que « beer firm » et a évolué en microbrasserie artisanale indépendante, basée à Borgomanero, au Piémont. Le projet se distingue par un souci méticuleux du détail, une attention portée à chaque étape de production et une philosophie inspirée des grandes écoles brassicoles anglo-saxonnes, avec un regard toujours ouvert sur les nouvelles frontières du brassage. Des bières non pasteurisées, non microfiltrées, vivantes et authentiques.

Le nom se retrouve sous de nombreuses formes : Birra 100Venti, Birracentoventi, Birra Centoventi, Birra 120 — mais il s'agit toujours d'eux, de la brasserie de Borgomanero.

Les styles que vous trouverez dans cette collection

• IPA et Pale Ale — houblonnées et aromatiques, avec des profils anglo-saxons et des notes tropicales et résineuses
• Ales anglaises — équilibrées, maltées, avec un caractère traditionnel et une grande buvabilité
• Bières de froment — fraîches et épicées, parfaites pour la saison chaude
• Stout et Porter — sombres et torréfiées, avec des profils complexes de café et de chocolat
• Saisonnières et expérimentales — productions limitées explorant de nouveaux styles et ingrédients

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