Viens et Weiss

Un style de plus en plus difficile à trouver lorsqu'il s'agit de brasseries italiennes est celui de Weizen, plus connu sous le nom de Weiss. "Weiss" signifie "blanc", tandis que "weizen" signifie "blé". Tous deux sont des éléments distinctifs de ces bières, la couleur très claire - accompagnée d'une bonne opalescence - et la présence abondante de malt de blé , on peut donc dire que la venire e Weiss de Birra 100Venti est un fidèle représentant de la tradition bavaroise. Le nez suggère la combinaison typique d'arômes de banane et de clou de girofle , tandis que le parcours en bouche est marqué par une bulle vive et une veine aigre, toutes deux excellentes pour rafraîchir et étancher la soif lors d'une journée étouffante.