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BirrificioBirrificio Barley
 
Italie, Maracalagonis (CA)

Boum BB

Prix habituel €13,36
Prix habituel €16,70 Prix promotionnel €13,36
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Avec BB Boom, il faut le dire : le raisin et le houblon peuvent cohabiter dans le même verre. Et pas seulement, quand la main qui les assemble est celle d'un grand amoureux des deux, comme Nicola Perra de Barley , le résultat peut être carrément étonnant. Ce sont justement les protagonistes du bouquet aromatique de BB Boom : les raisins (moût cuit de raisin Vermentino), avec leurs notes vineuses et fruitées de coing, et le houblon, ceux de la « nouvelle ère », qui libèrent toute leur fraîcheur exotique et hespéridée. . Une bière qui évolue en bouche et se réchauffe dans le verre comme peu d'autres peuvent le faire. A découvrir et redécouvrir !


Stile birra
Bière italienne aux raisins
Ambre
Grado alcolico
9.0%
Senzazione prevalente
Vineux, Fruité, Tropical, Éthyle, Amer

Détails

Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2025
Allergènes Gluten

PRIX ET RECONNAISSANCES


Brasserie Chiocciola SlowFood 2025
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Calice de Bourgogne
Calice de Bourgogne VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10 - 12°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6 °C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
donne le meilleur à la table
donne le meilleur à la table MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Aliments gras ou succulents de la terre et de la mer

Aliments gras ou succulents de la terre et de la mer

Abbinamento Fromages mi-affinés

Fromages mi-affinés

Abbinamento Crèmes anglaises et desserts aux fruits

Crèmes anglaises et desserts aux fruits

Brasserie d'orge

La brasserie artisanale Barley, fondée en 2006 grâce à la forte passion pour les bières de haute qualité des deux associés Nicola Perra et Isidoro Mascia, est une petite entreprise artisanale créative qui vise à inclure ses produits sur la table des restaurants de moyenne gamme. , le long d'une ligne de diffusion parallèle au vin.

Toutes les bières sont non pasteurisées, non filtrées et refermentées en bouteille : une méthodologie de production qui permet le raffinement de la bière, en faisant évoluer ses arômes et ses saveurs de manière continue et surprenante et en donnant au produit une digestibilité optimale.

Birrificio Barley