Saison Dupont Cuvée Houblonnage Sec
Saison Dupont Cuvée Dry Hopping — Saison avec Dry Hopping — Brasserie Dupont
Saison Dupont Cuvée Dry Hopping est la version houblonnée à froid de la légendaire Saison Dupont de la Brasserie Dupont, Belgique : la même base emblématique de la Saison de référence mondiale, enrichie par un dry hopping qui ajoute un bouquet aromatique floral et d'agrumes d'une grande intensité. Une Saison Dupont avec un coup de fouet supplémentaire.
Fiche technique
- Style : Saison / Farmhouse Ale avec Dry Hopping
- Technique spéciale : Dry Hopping (houblonnage à froid)
- Fermentation : Fermentation haute
- Température de service : 6–8°C
- Verre conseillé : Calice ou tulipe
- Producteur : Brasserie Dupont — Belgique
Profil sensoriel
Au nez, elle est rustique et complexe : des notes de foin et de paille s'entremêlent avec une intense épice typique de la levure Dupont. Immédiatement après, un bouquet de parfums floraux et d'agrumes — citron, zeste d'orange — et de banane émerge, amplifié par le dry hopping. En bouche, elle est désaltérante avec des notes de miel, d'agrumes, de fruits confits et de banane : la complexité de la Saison Dupont avec une aromaticité houblonnée supplémentaire.
Pourquoi choisir la Cuvée Dry Hopping
- La Saison Dupont avec le dry hopping — la base emblématique de référence mondiale, avec une aromaticité houblonnée supplémentaire qui la rend encore plus complexe
- Foin, paille et agrumes — le caractère rustique de la Dupont amplifié par les notes florales et d'agrumes du dry hopping
- Miel et fruits confits — une douceur naturelle qui équilibre harmonieusement l'épice de la levure
- Brasserie Dupont — la ferme belge qui a défini le style Saison pour le monde entier : chacune de leurs cuvées est un chapitre supplémentaire d'une histoire légendaire
Accords conseillés
Fromages affinés et à pâte molle, poulet rôti, fruits de mer, cuisine belge traditionnelle, salades estivales avec vinaigrette au miel. Parfaite comme apéritif sophistiqué ou bière de tous les repas.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2026 |
| Allergènes | Gluten |

