Drogone Lambic 2023

Drogone Lambic 2023 : Achetez en ligne la collaboration Cantillon x Cantina Giardino

Dans le même verre : Belgique et Italie, bière et vin. Drogone Lambic 2023 est né de la collaboration entre la légendaire Brasserie Cantillon et Cantina Giardino, l'une des caves naturelles les plus respectées d'Italie. Le résultat est un Druiven Lambic — une bière à fermentation spontanée qui rencontre le raisin — d'une complexité aromatique et d'une grande élégance.

Commandez-le dès maintenant sur Maltese — disponibilité extrêmement limitée, millésime 2023. Expédition en 24-48h dans toute l'Italie.

Caractéristiques techniques

Style : Druiven Lambic / Lambic au raisin
Producteurs : Brasserie Cantillon (Belgique) x Cantina Giardino (Italie)
Millésime : 2023
Base : Lambic de 3 ans en fûts de châtaignier
Cépage : Marc d'Aglianico — 300 gr par litre, macération 3 mois

Notes de dégustation

Un Lambic de trois ans rencontre les marcs d'Aglianico dans des fûts de châtaignier pendant trois mois. Le résultat est étonnant : des notes de fruits rouges mûrs, de terre, d'épices, d'acidité sauvage et une complexité qui rappelle autant le vin naturel que la grande tradition du Lambic belge. Finale très longue, élégante, impossible à oublier.

Accords suggérés

• Fromages persillés et affinés en cave
• Charcuteries affinées de qualité
• Carpaccios de viande et tartares
• Desserts à base de fruits rouges
• De méditation — seul, en silence

Température de service idéale : 10-12°C — Verre conseillé : Verre à vin ou tulipe

Une collaboration unique entre deux excellences

Cantillon apporte la tradition du Lambic belge le plus authentique. Cantina Giardino apporte l'Aglianico campano et la philosophie du vin naturel. Ensemble, ils créent quelque chose qui n'est ni de la bière ni du vin, mais quelque chose de plus grand que les deux. Une bouteille de collection, à ouvrir lors d'une occasion spéciale.

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