Freezo
Freezo. Citra, Simcoe et Mosaic. Ces trois noms ne vous disent peut-être rien, ou bien ils réveillent votre mémoire olfactive. Ce sont trois houblons d'une grande finesse, d'origine américaine, qui font la particularité de cette bière du Birrificio Altotevere. Freezo est une IPA au caractère de la côte ouest : dorée, sèche, très parfumée et amère. Rien de plus ; le plaisir est servi.
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2025-2026 |
Allergènes | Gluten |
Ibu | 45 |

Accords

Saumon cru

Poisson bleu grillé gras et/ou savoureux (maquereau)

Tacos à la viande et au poisson

Hamburger classique et/ou farci aux fruits (ananas, mangue)

Viande de gibier blanc

Brasserie Altotevere
La Brasserie Altotevere a été fondée en 2016 dans le but de la promouvoir dans la région
intérêt et culture pour le monde de la bière artisanale également liés àtraditiongastronomie locale.
La production soignée et avant-gardiste, réalisée avec passion et savoir-faire par le brasseur Daniele Socali garantit que nos bières sont toujours de grande qualité,
novateuret avec un caractère unique et inimitable. En recherche permanente de nouvelles techniques et recettes, nos bières sont toujours fraîches et servies directement de la production.
Notre production de bière artisanale est destinée àqualitéet une recherche continue des meilleures matières premières, les procédures de production sont scrupuleusement respectées et notre engagement a été récompensé non seulement par la satisfaction de nos clients, mais aussi par des reconnaissances dont nous sommes fiers.