India Pale Ale

India Pale Ale Samuel Smith's : Achetez en ligne l'IPA anglaise la plus authentique au monde

À quoi ressemblaient les IPA d'autrefois ? Avec cette bouteille, vous pouvez le découvrir. La brasserie historique Samuel Smith's Brewery maintient en vie des traditions de production aujourd'hui pratiquement désuètes, proposant une English India Pale Ale qui surprend par son équilibre et son authenticité. Une excellente bière, comme on n'en trouve presque plus.

Commandez-la dès maintenant sur Maltese — expédition en 24-48h dans toute l'Italie. Pour ceux qui veulent comprendre d'où viennent les IPA modernes.

Caractéristiques techniques

Style : English India Pale Ale
Brasserie : Samuel Smith's Old Brewery - Tadcaster, Angleterre
Format : Bouteille 55cl
Fondation de la brasserie : 1758

Notes de dégustation

Différente en tout point des IPA américaines que nous buvons tous les jours : pas de fruits tropicaux explosifs, pas de dry-hopping massif. Ici règne l'équilibre entre les notes biscuitées et légèrement caramélisées des malts anglais et les saveurs typiques de citron, d'orange, d'herbes, de thé et d'épices des houblons britanniques. Un profil aromatique élégant, complexe, qui raconte des siècles de tradition brassicole anglaise. Finale longue, sèche, avec une amertume noble et persistante.

Accords conseillés

• Fish & chips et fritures de poisson
• Fromages anglais affinés (cheddar, stilton)
• Rôti de bœuf et rôtis dominicaux
• Tourte à la viande et cuisine de pub britannique
• Curry indien léger

Température de service idéale : 10-12°C — Verre conseillé : Pinte anglaise ou Nonic

Samuel Smith's : La plus ancienne brasserie du Yorkshire

Samuel Smith's Old Brewery de Tadcaster est l'une des brasseries les plus anciennes et les plus respectées d'Angleterre, fondée en 1758. Elle produit encore selon des méthodes traditionnelles — fermenteurs en pierre, levure Yorkshire Square — qu'aucune autre brasserie au monde n'utilise plus. Ses bières sont un document historique vivant de la tradition brassicole britannique.

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