Ma Boheme

Ma Boheme — Bohemian Pilsner — De Alchemia

Ma Boheme est la Bohemian Pilsner signée De Alchemia, brasserie artisanale de Saracena (Cosenza, Calabre) qui apporte dans le verre la grande tradition tchèque avec l'âme du Sud. Inspirée par les Pilsner de Bohême — le style qui a révolutionné le monde de la bière au XIXe siècle — Ma Boheme est une lager artisanale qui ne fait aucun compromis : fermentation basse, longue maturation à froid, ingrédients sélectionnés. Tchèque dans l'inspiration, calabraise dans l'âme.

Fiche technique

• Style : Bohemian Pilsner
• Degré : 4,9 % vol.
• Amertume : 35 IBU
• Format : Bouteille 33 cl
• Fermentation : Fermentation basse, longue maturation à froid
• Température de service : 4–6 °C
• Verre recommandé : Pils ou chope
• Producteur : De Alchemia — Saracena, Cosenza, Calabre

Profil sensoriel

Couleur dorée intense avec des arômes très frais de céréales, croûte de pain, épices et herbe fraîchement coupée. La fermentation basse et la longue maturation à froid lui confèrent une clarté et une fluidité exemplaires. En bouche, elle est herbacée, avec une amertume franche et persistante — 35 IBU bien intégrées — qui conclut chaque gorgée à la perfection. Une Pilsner qui respecte les canons tchèques sans être banale.

Pourquoi choisir Ma Boheme

• Style Bohemian authentique — pas une Pilsner comme les autres : la Bohemian Pilsner est le style tchèque original, plus malté et plus amer que les versions allemandes ou internationales
• De Alchemia et le terroir — brasserie calabraise avec une philosophie de valorisation des matières premières locales et une technique de production rigoureuse
• 35 IBU — une amertume franche pour une Pilsner : pour ceux qui aiment les bières claires de caractère, pas les lagers plates et insipides
• Longue maturation à froid — la patience artisanale qui fait la différence : clarté, rondeur, buvabilité supérieure

Accords recommandés

Charcuteries et salaisons, fromages mi-affinés, omelettes, salades estivales, friture mixte de poisson ou de légumes, pizzas blanches. Parfaite également comme apéritif ou bière pour tout repas pendant les mois chauds.

Achetez Ma Boheme en ligne sur Maltese.beer — expédition rapide en 24-48h dans toute l'Italie, conservation recommandée à 4-6 °C. Tchèque dans l'inspiration, calabraise dans l'âme : la Pilsner artisanale que vous cherchiez. Découvrez toutes les bières De Alchemia →

Sélection originale Maltese – disponible uniquement sur maltese.beer, la boutique officielle avec plus de 200 brasseries.