Ma Boheme

Ma Bohème — Bohemian Pilsner — De Alchemia

Ma Bohème est la Bohemian Pilsner signée De Alchemia, brasserie artisanale de Saracena (Cosenza, Calabre) qui apporte dans le verre la grande tradition tchèque avec l'âme du Sud. Inspirée des Pilsner de Bohème — le style qui a révolutionné le monde de la bière au XIXe siècle — Ma Bohème est une lager artisanale qui ne fait aucun compromis : fermentation basse, longue maturation à froid, ingrédients sélectionnés. Tchèque dans l'inspiration, calabraise dans l'âme.

Fiche technique

• Style : Bohemian Pilsner
• Degré : 4,9% vol.
• Amertume : 35 IBU
• Format : Bouteille 33 cl
• Fermentation : Fermentation basse, longue maturation à froid
• Température de service : 4–6°C
• Verre conseillé : Pils ou chope
• Producteur : De Alchemia — Saracena, Cosenza, Calabre

Profil sensoriel

Couleur dorée intense avec des arômes très frais de céréales, croûte de pain, épices et herbe fraîchement coupée. La fermentation basse et la longue maturation à froid lui confèrent une netteté et une fluidité exemplaires. En bouche, elle est herbacée, avec une amertume décisive et persistante — 35 IBU bien intégrés — qui clôture parfaitement chaque gorgée. Une Pilsner qui respecte les canons tchèques sans être banale.

Pourquoi choisir Ma Bohème

• Style Bohémien authentique — pas n'importe quelle Pilsner : la Bohemian Pilsner est le style tchèque original, plus malté et amer que les versions allemandes ou internationales
• De Alchemia et le territoire — brasserie calabraise avec une philosophie de valorisation des matières premières locales et une technique de production rigoureuse
• 35 IBU — une amertume prononcée pour une Pilsner : pour ceux qui aiment les bières blondes de caractère, pas les lagers plates et insipides
• Longue maturation à froid — la patience artisanale qui fait la différence : netteté, rondeur, buvabilité supérieure

Accords suggérés

Charcuteries et salaisons, fromages à pâte mi-dure, omelettes, salades d'été, friture de poisson ou de légumes, pizzas blanches. Parfaite également en apéritif ou comme bière de repas pendant les mois chauds.

Achetez Ma Bohème en ligne sur Maltese.beer — expédition rapide en 24-48h dans toute l'Italie, conservation recommandée à 4-6°C. Tchèque dans l'inspiration, calabraise dans l'âme : la Pilsner artisanale que vous cherchiez. Découvrez toutes les bières De Alchemia →