Routine du matin

Morning Routine — Session IPA — Birrificio Exuvia

La Morning Routine est la Session IPA de la Brasserie Exuvia, une entreprise artisanale de Campo Ligure (Gênes, Ligurie). Faible teneur en alcool mais de grands arômes séduisants : brassée avec un mélange de houblons vraiment explosif — y compris une variété expérimentale HBC 586 — c'est une bière facile à boire qui rappelle un panier de fruits tropicaux dès qu'elle est versée dans la pinte. Une boisson agréable, désaltérante et, comme son nom l'indique, quotidienne.

Fiche technique

• Style : Session IPA
• Houblons : Mélange explosif avec la variété expérimentale HBC 586
• Fermentation : Fermentation haute
• Température de service : 6–8°C
• Verre recommandé : Pinte ou tumbler
• Producteur : Birrificio Exuvia — Campo Ligure, Gênes, Ligurie

Profil sensoriel

Au nez, elle est immédiate et généreuse : un panier de fruits tropicaux — mangue, ananas, fruit de la passion — apparaît dès qu'on la verse dans la pinte, grâce au mélange de houblons et à la variété expérimentale HBC 586 qui ajoute une fruité insolite et intense. En bouche, elle est légère et fluide, avec une amertume contenue et une finale fraîche et désaltérante. Une Session IPA qui tient sa promesse : aromatique comme une IPA, buvable comme une lager.

Pourquoi choisir Morning Routine

• Houblon expérimental HBC 586 — une variété encore en développement, avec un profil aromatique unique et difficile à trouver dans d'autres bières
• Mélange de houblons explosif — plusieurs houblons différents travaillent ensemble pour créer un profil tropical complexe et stratifié
• Birrificio Exuvia — brasserie ligure de Campo Ligure avec une croissance constante de la qualité et une propension à l'expérimentation du houblon
• Quotidienne pour de vrai — faible teneur en alcool, grand arôme : la bière que vous pouvez boire tous les jours sans culpabilité

Accords suggérés

Pizza, salades estivales, poulet grillé, fromages frais, friture de poisson, focaccia ligure. La légèreté et le fruité la rendent parfaite pour les apéritifs et les repas informels en toute saison.

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