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Birrificio3 Fonteinen
 
Belgique, Beersel, Belgique

Vieille Gueuze - Magnum

Prix habituel €60,00
Prix habituel Prix promotionnel €60,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Une des bières avec laquelle beaucoup d'entre nous ont abordé le monde magique des Lambics et des fermentations spontanées . Dès la première gorgée, il y a ceux qui l'adorent et ceux qui la détestent, mais après avoir pris un peu le coup (et le palais), c'est une de ces bières où se réfugier lorsque l'avenir de la soirée est incertain. Un magnum a toujours fière allure sur la table, surtout lorsqu'il porte le logo distinctif des 3 Fonteinen . Le profil aromatique est d'une grande fraîcheur citrique et fruitée (selon l'âge de la bière, il va de l'ananas aux pêches en passant par les baies) et le profil gustatif est indéniablement Pajottenland, avec les notes typiques de bois, de cuir et de cave. UN Gueuze avec une forte acidité mais convient également à ceux qui veulent entrer dans le monde des bières sauvages.


Stile birra
Aigre/Sauvage
Doré
Grado alcolico
6.0%
Senzazione prevalente
Acide, Fruité, Citrique, Cave, Boisé, Sauvage

Dettagli

Fermentazione Spontané
Periodo ideale di consumo 2023-2033
Allergeni Gluten
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Verre
Verre BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
14 - 16°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
10 - 12°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
Toujours à son meilleur en accompagnement de plats
Toujours à son meilleur en accompagnement de plats MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Carpaccio de poisson

Carpaccio de poisson

Abbinamento Cevice à poisson aux agrumes

Cevice à poisson aux agrumes

Abbinamento Cheesecake aux agrumes ou fruits rouges acidulés

Cheesecake aux agrumes ou fruits rouges acidulés

Abbinamento Fromages bleus et gras

Fromages bleus et gras

Abbinamento Fromages gras à tartiner

Fromages gras à tartiner

Abbinamento Poisson frit

Poisson frit

Abbinamento Intérieurs frits (cerveaux)

Intérieurs frits (cerveaux)

Abbinamento Escargots

Escargots

Abbinamento Huîtres et cocquillage cru

Huîtres et cocquillage cru

Abbinamento Entrées de pâtes à base de poisson (sans sauce tomate)

Entrées de pâtes à base de poisson (sans sauce tomate)

Abbinamento Charcuteries grasses (gros salami)

Charcuteries grasses (gros salami)

Abbinamento Sushis

Sushis

Abbinamento Gâteau aux artichauts

Gâteau aux artichauts

Abbinamento Tartes salées aux légumes

Tartes salées aux légumes