Vieille Gueuze - Magnum

Oude Geuze en Magnum — 3 Fonteinen, Pajottenland

La Oude Geuze de 3 Fonteinen en format Magnum : l'une des bières par laquelle de nombreux amateurs ont découvert le monde magique des Lambic et des fermentations spontanées. Au premier contact, certains l'aiment et d'autres la détestent, mais après s'y être habitué, c'est une de ces bières vers laquelle se réfugier. Le profil aromatique est d'une grande fraîcheur citrique et fruitée — ananas, pêches, fruits des bois selon l'âge — avec des notes inconfondibles de bois, de cuir et de cave du Pajottenland. Un Magnum fait toujours bonne figure sur la table.

Notes de dégustation

• Nez : citrique, fruité (ananas, pêche, fruits des bois), bois, cuir, cave
• Bouche : acide, sauvage, sèche, rafraîchissante, finale longue et inimitable
• Structure : Oude Geuze, fermentation spontanée, Magnum 1,5L, 3 Fonteinen Pajottenland

Accords recommandés

Huîtres, fruits de mer, fromages frais, plats légers. Parfaite pour les grandes tablées ou comme cadeau pour les amateurs de Lambic.

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