Panettone glacé à la bière (aux fruits confits)

Cette année, pour Noël, nous vous proposons le panettone à la bière, fruit de la collaboration entre Massimo Albertengo, qui a fait du panettone un art mondialement reconnu, et Teo Musso de Birra Baladin. Préparé avec de la bière Xyauyù macro-oxydée, des raisins secs non traités, des écorces d'orange confites et un glaçage aux amandes, noisettes, sucre et blanc d'œuf.

Format 1kg