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BirrificioPõhjala Brewery
 
Estonie, Tallinn, Estonie

Prenzlauer 0

€4,60
€4,60
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Une bière sans alcool différente de toutes les autres ! La Prenzlauer 0 de Pohjala est une bière blanche aigre et fruitée, plus précisément une Berliner Weisse brassée avec l'ajout de framboises. Le corps léger rencontre une texture crémeuse, donnée par le mélange de blé, de fruits et de lactose. Dans le verre, la couleur est d'un rose vif avec une mousse légèrement rosée, tandis que les arômes principaux sont ceux de framboise, accompagnés de notes d'agrumes et de yaourt.

Stile birra
Berliner Weisse
Rose
Grado alcolico
0.5%
Senzazione prevalente
Acide, Fruité, Épicé

Détails
Fermentation Mixte
Période idéale de consommation 2025-2026
Allergènes Gluten, Lactose
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Calice
Calice VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
4 - 6°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6 °C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Été
Été MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Mélange de légumes et saumon

Mélange de légumes et saumon

Abbinamento Poisson mariné aux agrumes

Poisson mariné aux agrumes

Abbinamento Ceviche

Ceviche

Abbinamento Poisson frit

Poisson frit

Abbinamento Fromages frais

Fromages frais

Abbinamento Chèvres

Chèvres

Abbinamento Fromages gras à tartiner

Fromages gras à tartiner

Abbinamento Brochettes de fruits

Brochettes de fruits

Põhjala Brewery

Põhjala è nata come beer firm a Tallinn, in Estonia, alla fine del 2011 da quattro appassionati di birra e birrai casalinghi estoni. Poco dopo l'azienda è stata affiancata da un capo birraio scozzese, Chris Pilkington, con alcuni anni di esperienza in Brewdog.
La prima birra di Põhjala, Öö Imperial Baltic Porter, è stata messa in commercio all'inizio del 2013 e per la maggior parte di quell'anno le birre sono state prodotte in conto terzi in impianti di produzione di altri birrifici. La costruzione del primo birrificio è stata completata nell'aprile 2014 nel quartiere Nõmme di Tallinn.
Alla fine del 2018 la produzione si è spostata in una nuova struttura nella storica area dei cantieri navali di Noblessner, vicino al mare a nord di Tallinn.
Il birrificio di Põhjala dispone ora di strutture di laboratorio all'avanguardia e di una taproom con 120 posti a sedere e 24 spine.

Põhjala Brewery
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