Rustell

Helles des Abruzzes avec du blé Rosciola — Opperbacco

Rusthell est la première lager de style Helles d'Opperbacco : une Helles classique de Munich conçue pour accompagner les rustelle (brochettes d'agneau des Abruzzes). D'où son nom : Rust+Hell=RustHell. L'âme des Abruzzes est sublimée par l'utilisation de la Rosciola ou Blé du Berger, blé de Castel del Monte. De couleur dorée, le nez et le palais sont dominés par des notes de malt et de céréales. Finale douce, sèche et délicatement amère.

Notes de dégustation

• Nez : malt, céréales, blé Rosciola, notes florales délicates
• Bouche : douce, sèche, finale délicatement amère et nette
• Structure : Helles, blé Rosciola de Castel del Monte, fermentation basse, Opperbacco Abruzzes

Accords mets et bières suggérés

Brochettes d'agneau, viandes grillées, fromages frais, plats traditionnels des Abruzzes. La bière parfaite pour les rustelle.

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