St. Bernardus Abt 12

La St. Bernardus Abt 12 est l'une des bières belges les plus emblématiques et appréciées au monde : une Quadrupel d'une profondeur extraordinaire qui séduit les palais curieux et les plus exigeants dès la première gorgée, avec un rapport qualité/prix tout simplement incroyable.

Des fruits secs, du chocolat, du sucre brûlé et des épices hivernales s'entremêlent dans une gorgée chaude, enveloppante et d'une rare complexité — avec une touche éthylique gérée de manière phénoménale, qui réchauffe sans jamais submerger. Une de ces bières à essayer au moins une fois dans sa vie, pour ensuite se rendre compte qu'on veut la revivre mille fois.

Notes de dégustation :

• Nez : fruits secs, chocolat, sucre brûlé, épices hivernales, notes chaudes et enveloppantes
• Bouche : riche, complexe, chaude, douce et épicée, alcool parfaitement intégré, finale longue et persistante
• Structure : brun foncé, corps plein, Quadrupel belge, emblématique et inoubliable

À servir entre 10 et 12°C dans un verre calice ou tulipe. Parfaite avec des fromages affinés et de garde, des viandes braisées, du gibier, du chocolat noir et des desserts épicés. Excellente également comme bière de méditation.

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