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BirrificioCyclic Beer Farm
 
Espagne, Barcelone, Espagne

Thym après Thym

€12,50
€12,50
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Thym après Thym est peut-être la première bière à base de thym que nous, les Maltais, avons goûtée. Et l'effet, comme cela arrive souvent avec les chefs-d'œuvre liquides de Cyclic Beer Farm, était « wow » ! Reconnaître le maquis méditerranéen dans le verre avec autant d'élégance et ne pas pouvoir attendre la prochaine gorgée est excitant : c'est la force de cette bière. Il y a peu de bouteilles disponibles, ne manquez pas l'une des dégustations les plus de caractère que vous puissiez faire en ce moment.

Stile birra
Bière de ferme
Doré
Grado alcolico
3.8%
Senzazione prevalente
Acidulé, Épicé, Floral

Détails
Fermentation Mixte
Période idéale de consommation 2024-2026
Allergènes Gluten
Afficher tous les détails
Calice
Calice VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
8 - 10°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6°C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Saison chaude, après le travail
Saison chaude, après le travail MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Apéritifs légers

Apéritifs légers

Abbinamento Chèvres

Chèvres

Abbinamento Fêta

Fêta

Abbinamento Fromages frais

Fromages frais

Abbinamento Omelettes d'été aux légumes

Omelettes d'été aux légumes

Abbinamento Poisson frit

Poisson frit

Abbinamento Salades d'été

Salades d'été

Abbinamento Salade composée

Salade composée

Abbinamento Poisson mariné (carpaccio) aux agrumes

Poisson mariné (carpaccio) aux agrumes

Abbinamento Volaille frite ou aux agrumes

Volaille frite ou aux agrumes

Abbinamento Entrées délicates

Entrées délicates

Abbinamento Saumon cru

Saumon cru

Abbinamento Tagliolini aux herbes et citron

Tagliolini aux herbes et citron

Abbinamento Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Abbinamento Cake aux amandes et carottes

Cake aux amandes et carottes

Brasserie artisanale de ferme de bière cyclique

Cyclic Beeer Farm est une brasserie - mais produit également des vins et des cidres - spécialisée dansfermentations mixtes, fondée en 2016 à Barcelone.
Initialement inspiré par les bières traditionnelles de Belgique, notamment la culture deSaison, les Catalans ont développé des mélanges particuliers de levures et de bactéries qu'ils cultivent et réutilisent constamment. Les travaux sont réalisés en étroite coordination avecsaisonsde l'année, qui aident les producteurs à produire des bières avec de nombreuses variétés de fruits, légumes, herbes et fleurs, dont certains sont cultivés eux-mêmes dans la ferme familiale de l'Alt Empordà, le reste provenant de petits agriculteurs locaux, toujours avec des méthodes biologiques.

Cyclic Beer Farm
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