Zidor
Une Pils à l'allemande , mais avec une touche italienne. Zidor fait partie des labels qui parlent de cohérence et de continuité dans l'univers Birra Gaia. Une bière sur laquelle vous pouvez toujours compter, de la pause déjeuner jusqu'après le dîner . Au fil des années, elle a évolué pour devenir une Pils plus parfumée que la moyenne, grâce au mélange de houblons Perle, Saaz et Rottenburger. Le côté amer final le définit et le rend vraiment agréable !
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Détails |
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| Fermentation | Faible |
| Période idéale de consommation | 30.07.2025 |
| Allergènes | Gluten |

Accords
Pain doré
Club-sandwichs
Tartes salées
Fromages moyennement/faiblement affinés
Charcuteries grasses et maigres
Omelettes
Salades d'été
Salade César
Mixte frit/paranza
Pizzas blanches/Focaccias au fromage
Bière Gaïa
Bière Gaïaest né à Lissone en2014grâce à une petite usine et seulement 3 personnes pour couvrir tous les rôles de gestion et de production. La poussée fut immédiatement assez forte pour nous emmener dans2017, dans le siège actuel de Carate Brianza, où nous avons élargi notre capacité de production avec une centrale de 10 hl par lots et uneBrasserieafin de permettre une dégustation de nos produits 0 km avec la possibilité d'observer et de toucher de près les ingrédients, la production et la technique qui se cachent derrière chaque pinte.
