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BirrificioZona Mosto
 
Italie, Milan

Chip Butty

€4,20
€4,20
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Une IPA un peu nostalgique, brassée uniquement avec des ingrédients anglais. Les malts utilisés, Maris Otter et Caramalt, donnent au goût de riches notes de croûte de pain et de biscuit, tout en conservant un profil sec. La robe est dorée, riche, tirant vers l'ambre. Au nez, dominent les notes terreuses, boisées et de feuilles de thé noir, données par les houblons anglais utilisés en houblonnage tardif et en houblonnage sec (Fuggle, Challenger).

Stile birra
IPA anglaise
Doré profond
Grado alcolico
5.6%
Senzazione prevalente
Agrumes, Terreux, Amer, Biscuit

Détails
Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2025
Allergènes Gluten
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Pinte anglaise
Pinte anglaise VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10 - 12°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6°C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Toujours
Toujours MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Agneau

Agneau

Abbinamento Arrosticini

Arrosticini

Abbinamento Viandes rouges grillées

Viandes rouges grillées

Abbinamento Dessert au chocolat au lait ou blanc

Dessert au chocolat au lait ou blanc

Abbinamento Desserts à base de fruits secs

Desserts à base de fruits secs

Abbinamento Foie

Foie

Abbinamento Hamburgers

Hamburgers

Abbinamento Brochettes de viandes mixtes

Brochettes de viandes mixtes

Abbinamento Gâteaux à la crème

Gâteaux à la crème

Abbinamento Gâteaux salés

Gâteaux salés

Abbinamento Légumes grillés

Légumes grillés

Zone incontournable

Zona Mosto est née en 2022, à Milan, après plusieurs appels vidéo sur l'axe Milan/Londres, pendant la période de pandémie, lorsque les deux fondateurs Aris et Erides ont pris conscience de vouloir fonder une microbrasserie artisanale. Nous pensons que la bière est un puissantagrégateur social, un produit qui, dans sa simplicité, parvient à unir les gens, en faisant tomber tout type de barrière. C'est pour cette raison que nous avons choisi un nom qui rappelle un lieu de partage (Zone) et qui pourrait exprimer le nôtre.passionpour la bière (Moût). L'intention est d'apporter à nos buveurs la meilleure réalisation du concept de la bière, ce n'est pas un hasard si notre devise est « Fabriquer des bières pour les buveurs modernes ».

Zona Mosto
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