Chip Butty
Une IPA un peu nostalgique, brassée uniquement avec des ingrédients anglais. Les malts utilisés, Maris Otter et Caramalt, donnent au goût de riches notes de croûte de pain et de biscuit, tout en conservant un profil sec. La robe est dorée, riche, tirant vers l'ambre. Au nez, dominent les notes terreuses, boisées et de feuilles de thé noir, données par les houblons anglais utilisés en houblonnage tardif et en houblonnage sec (Fuggle, Challenger).
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2025 |
| Allergènes | Gluten |

Accords
Agneau
Arrosticini
Viandes rouges grillées
Dessert au chocolat au lait ou blanc
Desserts à base de fruits secs
Foie
Hamburgers
Brochettes de viandes mixtes
Gâteaux à la crème
Gâteaux salés
Légumes grillés
Zone incontournable
Zona Mosto est née en 2022, à Milan, après plusieurs appels vidéo sur l'axe Milan/Londres, pendant la période de pandémie, lorsque les deux fondateurs Aris et Erides ont pris conscience de vouloir fonder une microbrasserie artisanale. Nous pensons que la bière est un puissantagrégateur social, un produit qui, dans sa simplicité, parvient à unir les gens, en faisant tomber tout type de barrière. C'est pour cette raison que nous avons choisi un nom qui rappelle un lieu de partage (Zone) et qui pourrait exprimer le nôtre.passionpour la bière (Moût). L'intention est d'apporter à nos buveurs la meilleure réalisation du concept de la bière, ce n'est pas un hasard si notre devise est « Fabriquer des bières pour les buveurs modernes ».
