Brasserie Popihn

Brasserie Popihn — Vanguardia francesa entre cerveza, vino y sidra

En Vaumort, a unos 130 km al sureste de París, hay una realidad que está dando cada vez más de qué hablar. La Brasserie Popihn es uno de los productores que están impulsando la escena cervecera francesa contemporánea: cervezas modernas, equilibradas y con carácter.

Qué hace que Popihn sea única

• Cerveza, vino y sidra — una producción transversal y apasionada que abarca tres mundos fermentativos diferentes
• Hibridación y experimentación — continuas contaminaciones entre los diferentes productos, para resultados inesperados y originales
• Fermentaciones intensas y salvajes — levaduras espontáneas y técnicas avanzadas para cervezas vivas y complejas
• Modernidad y carácter — una mirada siempre proyectada hacia adelante, sin perder las raíces en el territorio francés

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