Sofia Electric Brewing
Sofia Electric Brewing — Locos que aman la buena cerveza, de Bulgaria
Los propietarios de Sofia Electric Brewing se definen como "locos que aman la buena cerveza". Con una premisa así, no hay más que esperar una cervecería moderna y fuera de lo común — y también fuera de los destinos cerveceros habituales: SEB se encuentra en Sofía, la capital de Bulgaria.
Las personas detrás de las cervezas
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Simeon — fundador y alma del proyecto. Se dedicó a la elaboración de cerveza casera desde sus primeros años de universidad. La vida lo llevó después al mundo de la informática, pero pronto logró regresar al mundo de la fermentación
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Aiden Allen — maestro cervecero australiano, se incorporó a la empresa tras trabajar en Põhjala y Siren. Cuando no elabora cerveza, recorre las calles de Sofía en busca de inspiración
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