Lunare

Lunare es la cerveza estilo Blanche o Witbier de la cervecería calabresa De Alchemia. Se trata de un productor que valora mucho las materias primas de su territorio, incluyéndolas muchas veces en las recetas de sus cervezas. En el caso del lunare, las clásicas pieles de naranja exigidas por los cánones belgas del estilo se sustituyen por las del Piretto di Civita. ¿Qué es? Un cítrico típico de Calabria, lamentablemente en peligro de extinción, que en apariencia y aroma está a medio camino entre el limón y la bergamota.