Colección: De Alchemia

De Alchemia es investigación y expresión de un territorio con toda su belleza y diversidad. El manifiesto de la cervecería es "la sencillez y la creatividad para interpretar las numerosas riquezas que esconde nuestra tierra".
La cervecería De Alchemia creó su primera creación en mayo de 2015 en Saracena, en el Parque Nacional Pollino. El hilo conductor de la producción es la búsqueda de una gran facilidad para beber y la fuerte conexión con el territorio.
Las cervezas producidas expresan su potencial con el uso de cedro, bergamota, arroz Sibari, limones IGP de Rocca Imperiale, cereales antiguos, materias primas que arraigan fuertemente esta realidad en su tierra. En Saracena también se cultiva cebada. El ouroboros es el símbolo de la cervecería, que pretende estar en continuo renacer, recordando el pasado, pero sin olvidar nunca la mirada hacia el futuro. Transformación e investigación.

De Alchemia