Orange Dream

Orange Dream — Sour Ale à l'Orange — Cyclic Beer Farm

Orange Dream est la bière à l'orange signée Cyclic Beer Farm, brasserie artisanale de Barcelone (Catalogne, Espagne) — les brasseurs, vignerons et expérimentateurs catalans toujours à la recherche de nouveaux goûts et de nouveaux fruits à utiliser dans leurs productions. Inspirée de la célèbre douceur orange cream, cette bière contient de l'orange sous double forme: à la fois le zeste et le jus, pour un profil d'agrumes complet et authentique. Grande buvabilité et acidité élégante, comme les maîtres catalans nous y ont toujours habitués.

Fiche technique

• Style: Sour Ale aux fruits
• Fruit: Orange — zeste + jus
• Inspiration: Orange cream (dessert américain)
• Caractéristique: Acidité élégante, grande buvabilité
• Température de service: 4–6°C
• Verre conseillé: Tumbler ou calice
• Producteur: Cyclic Beer Farm — Barcelone, Catalogne, Espagne

Profil sensoriel

Au nez, elle est citronnée et invitante: l'orange s'exprime dans toute sa complexité — la fraîcheur du jus et la profondeur aromatique du zeste s'entremêlent dans un bouquet qui rappelle vraiment un orange cream. En bouche, l'acidité est élégante et bien équilibrée, jamais agressive, avec la douceur naturelle de l'orange qui équilibre le profil acide. La finale est fraîche, citronnée, désaltérante. Une bière qui tient la promesse de son nom.

Pourquoi choisir Orange Dream

• Zeste + jus d'orange — la double addition garantit un profil d'agrumes complet: la fraîcheur du jus et la complexité aromatique du zeste
• Acidité élégante — non agressive, non anguleuse: l'acidité de Cyclic est toujours calibrée et agréable
• Cyclic Beer Farm — l'un des producteurs les plus créatifs de Barcelone, avec une philosophie agricole et une passion pour les fruits de qualité
• Inspirée d'un dessert — l'orange cream en version bière: pour ceux qui aiment les saveurs d'agrumes et veulent quelque chose d'original

Accords conseillés

Poisson cru et carpaccios, sushis, salades aux agrumes, fromages frais et de chèvre, desserts à l'orange et aux fruits blancs. Parfait comme apéritif estival ou bière pour un repas léger.

Achetez Orange Dream en ligne sur Maltese.beer — expédition rapide en 24-48h dans toute l'Italie. Zeste et jus d'orange, acidité élégante: le rêve d'agrumes de Cyclic. Découvrez toutes les bières Cyclic Beer Farm →