Organicus Bio

Organicus Bio — Tripel Biologique — Lupulus

Organicus Bio est la Tripel biologique signée Lupulus, brasserie artisanale de Courtil (Ardennes belges, Belgique), fondée en 2003 par Pierre Gobron. C'est la reproduction fidèle de la même recette qui a donné naissance à l'icône de la brasserie — la Lupulus Blonde (Triple) — mais certifiée avec des ingrédients 100% d'origine biologique. Une dégustation étonnamment fluide malgré les 8,5% vol., grâce à la maîtrise de Pierre Gobron qui, depuis l'ouverture de son petit bijou, n'a jamais cessé de viser la qualité.

Fiche technique

• Style: Tripel belge
• Certification: 100% ingrédients biologiques
• Taux d'alcool: 8,5% vol.
• Recette: Identique à la Lupulus Blonde (Triple) iconique
• Fermentation: Haute fermentation
• Température de service: 8–10°C
• Verre conseillé: Verre tulipe ou verre belge
• Producteur: Lupulus — Courtil, Ardennes belges, Belgique

Profil sensoriel

Au nez, elle est fruitée et épicée comme le veut la levure belge : pêche, abricot, notes florales et un fond de miel. En bouche, elle est étonnamment fluide pour une bière à 8,5% : le corps est plein mais pas lourd, la douceur maltée est équilibrée par la sécheresse typique de la Tripel et par une finale épicée et chaude. Les ingrédients biologiques se ressentent dans la propreté et la fraîcheur du profil aromatique.

Pourquoi choisir Organicus Bio

• 100% biologique — même recette que l'icône Lupulus Blonde, mais avec des ingrédients certifiés bio : qualité et conscience environnementale réunies
• 8,5% fluides — la signature de Pierre Gobron : des bières puissantes qui se boivent facilement grâce à une technique de production raffinée
• Lupulus — brasserie des Ardennes belges fondée en 2003, avec une réputation consolidée pour ses Tripels de qualité exceptionnelle
• La Tripel bio de référence — pour ceux qui veulent une grande Tripel belge avec la garantie des ingrédients biologiques certifiés

Accords conseillés

Fromages à pâte molle et semi-affinés, poulet rôti aux herbes aromatiques, poisson au four, plats de la cuisine belge et ardennaise, desserts épicés. Parfaite aussi comme bière de méditation ou de fin de repas.

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