Rot Prism

Rot Prism — Amber Lager — EDIT

Rot Prism est l'Amber Lager signée EDIT, brasserie artisanale de Turin (Piémont). La brasserie la décrit comme une « douce caresse liquide ambrée à l'attitude parfumée et séduisante » : une bière qui se présente avec des nuances chaudes, mais qui en bouche est légère et agréable, avec seulement 5% vol. Les arômes et les saveurs évoquent la croûte de pain, le biscuit et le caramel, mais la finale en bouche n'abandonne pas une bonne touche amère. Le nom et l'étiquette sont liés par l'idée de vouloir représenter la vision d'une brûlure à travers un prisme rouge — rot en allemand.

Fiche technique

• Style : Amber Lager
• Degré : 5% vol.
• Profil : Croûte de pain, biscuit, caramel, touche amère finale
• Fermentation : Fermentation basse
• Température de service : 6–8°C
• Verre conseillé : Chope ou tumbler
• Producteur : EDIT — Turin, Piémont

Profil sensoriel

Au nez, elle est parfumée et séduisante : la croûte de pain, le biscuit et le caramel s'entremêlent dans un bouquet chaud et invitant. En bouche, elle est étonnamment légère pour une Amber Lager : les nuances chaudes du malt se fondent dans une buvabilité rafraîchissante et une touche amère finale qui équilibre la douceur maltée sans alourdir. La finale est nette et persistante.

Pourquoi choisir Rot Prism

• Douce caresse liquide ambrée — la définition d'EDIT dit tout : chaude, enveloppante, réconfortante comme une caresse
• 5% légers — une Amber Lager qui n'alourdit pas : parfumée et séduisante, adaptée à tout moment
• Le prisme rouge — un concept visuel et poétique qui raconte la bière avant même de l'ouvrir : la brûlure vue à travers le rouge
• EDIT — brasserie turinoise avec une vision esthétique et narrative raffinée, où chaque bière a une histoire et une identité visuelle précise

Accords conseillés

Viandes grillées, saucisses, fromages à pâte semi-dure, pizza avec des ingrédients savoureux, cuisine piémontaise traditionnelle. La légèreté et le parfum malté la rendent polyvalente et adaptée à de nombreux contextes.

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