Guezerie Tilquin

Guézerie Tilquin — Gueuze de autor de Pajottenland

Guézerie Tilquin es una de las cervecerías más fascinantes y respetadas del mundo del lambic belga. Fundada en 2009 por Pierre Tilquin en Bierghes, en Brabante Valón, es la única gueuzestekerij de Valonia: compra lambic sin mezclar a los mejores productores de Pajottenland — entre ellos Boon, Girardin, Cantillon y Lindemans — y lo mezcla y madura en bodega para crear Gueuze de extraordinaria complejidad y finura. En pocos años se ha convertido en un referente absoluto para los coleccionistas de todo el mundo.

Los estilos que encontrarás en esta colección

• Gueuze Tilquin à l'Ancienne — la mezcla magistral de lambic de 1, 2 y 3 años: seca, ácida, efervescente, con una extraordinaria complejidad aromática
• Lambic Tilquin — lambic sin mezclar, sin gas y ácido, para los verdaderos conocedores de la fermentación espontánea
• Tilquin con fruta — Gueuze refermentada con frutas seleccionadas: melocotones, uvas, ruibarbo y otras especialidades de temporada
• Ediciones especiales y vintage — mezclas únicas y añadas seleccionadas para coleccionistas

Por qué elegir Tilquin en Maltese

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