Collection: Bière Carrobiolo

"Nous sommes brasseurs et nous nous occupons donc directement de l'ensemble du processus de production : sélection et approvisionnement des matières premières, création et mise au point des recettes, cycle d'empâtage et d'ébullition, fermentation et maturation, conditionnement en bouteilles et fûts. La moitié de notre travail consiste à nettoyer et désinfecter les usines de production. Nous produisons des bières de fermentation basse et de fermentation haute, à la fois légères et fortes, à la fois pâles et foncées, à la fois amères et douces. La brasserie et nos bières ont atteint les plus hauts niveaux Récompenses dans le « Guide des bières italiennes » pour quatre éditions consécutives : 2011, 2013, 2015 et 2017. Une excellence de notre panorama italien, enracinée dans l'une des villes à la plus grande vocation gastronomique, Monza.

Birra del Carrobiolo