Brekeriet

Brekeriet — Cervezas Ácidas y Salvajes de Suecia

Siempre ingredientes naturales, cero aromas artificiales. Las cervezas de Brekeriet son complejas, rústicas y ricas en sabores: una cervecería sueca que ha hecho de la acidez y de la fermentación salvaje su sello distintivo.

Las Líneas de Producción

• Línea principal ácida — la acidez es la protagonista, obtenida mediante kettle sour, levaduras salvajes y adiciones de fruta o frutos rojos en fermentación secundaria
• Lager e IPA — desde 2023 también cervezas crujientes y limpias sin levaduras salvajes, ya insustituibles en barril en Suecia pero raramente disponibles en el extranjero
• Barrel Aged — cervezas fermentadas con cultivos bacterianos mixtos en barricas de roble durante al menos un año, con diseños especiales creados por un artista local

Valores de la Cervecería

• 🌱 Muchas cervezas ecológicas — ingredientes naturales certificados
• 🌿 Apto para veganos — la mayoría de las cervezas, excepto las que contienen miel

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