COFFRET BIÈRE GAIA MIX

Birra Gaia Mix Box — 12 canettes artisanales de Carate Brianza

Qui est Birra Gaia ?

Birra Gaia est née à Carate Brianza (MB), au cœur de la Lombardie, avec une philosophie simple et ambitieuse : produire des bières artisanales d'une qualité authentique, capables de rivaliser au plus haut niveau national. Les résultats parlent d'eux-mêmes : deux prix à Birra dell’Anno — 1ère place en 2022 avec Giargiana et 2ème place en 2019 avec La Gorda. Cette Mix Box de 12 canettes est la dégustation parfaite pour explorer toute la gamme Gaia : quatre styles différents, quatre caractères distincts, une identité artisanale unique.

Les 4 bières de la box (3 canettes chacune) :

🌿Ceeisa — British Ale | 3,9% ABV | Ambré clair
La bière de style britannique de Birra Gaia : biscuitée, fruitée, noisettée et avec une amertume élégante. Corps léger, buvabilité absolue, parfaite pour ceux qui aiment les ales anglaises traditionnelles. À servir entre 10 et 12°C dans une pinte anglaise. Accords : pâtes à la carbonara, pizzas rouges avec saucisses et friarielli, ragoûts de viandes rouges, fromages de brebis, thon et poissons savoureux, desserts au chocolat, fruits secs.

🌿 Zidor — Pils | 5,2% ABV | Doré
Une Pils artisanale fraîche, herbacée et avec une amertume élégante : la réponse artisanale à la bière de tous les jours. Fermentation basse, couleur dorée brillante, mousse persistante. À servir entre 4 et 6°C dans un verre Pils ou un bock. Accords : friture de poisson, pizzas blanches, fromages mi-affinés, charcuterie, salades d'été, club sandwich.

🌿 Yokai — Saison | 6,0% ABV | Doré
La Saison de Birra Gaia : poivrée, épicée, agrumeuse et fraîche, avec la sécheresse typique belge et une carbonatation vive. Complexe et facile à boire à la fois, à déguster entre 9 et 11°C dans un verre tulipe. Accords : asperges et œufs, saumon mariné aux agrumes, poissons gras, viandes blanches et gibier, fromages d'alpage, quiches aux fromages et légumes.

🥇 Giargiana — Märzen / Oktoberfest Lager | 6,0% ABV | IBU 20 | Brun
1ère place Birra dell’Anno 2022. La bière la plus récompensée de Birra Gaia : une Märzen de style bavarois avec des notes de caramel, de miel et de torréfaction, un corps rond et une finale douce. À servir entre 8 et 10°C dans un bock. Accords : pâtes à la carbonara, amatriciana, pizzocheri, jarret, fromages affinés, charcuterie, desserts au chocolat et fruits secs.

Pourquoi choisir cette box ?

Quatre styles, quatre moments : de la British Ale biscuitée à la Saison épicée, de la Pils rafraîchissante à la Märzen primée. La Birra Gaia Mix Box couvre toutes les occasions — apéritif, dîner, accord gastronomique — avec des bières artisanales lombardes de qualité prouvée. ⭐ 5/5 étoiles — avis vérifiés.

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