Cosa significa IPA e APA?

IPA sta per India Pale Ale, lo stile più amato dagli appassionati di birra craft: luppolatura intensa, aromi esplosivi di agrumi, frutta tropicale e resina, amaro persistente. APA (American Pale Ale) è la versione più accessibile: meno amara, più equilibrata, con aromi fruttati e floreali. Perfetta per chi si avvicina per la prima volta alle birre luppolate.

Qual è la differenza tra West Coast IPA e New England IPA?

La West Coast IPA è secca, amara e resinosa, con note di pino, agrumi e pompelmo — la IPA nella sua forma più pura. La New England IPA (NEIPA) è torbida, morbida e succosa, con aromi tropicali esplosivi di mango, frutto della passione e ananas e amaro contenuto. La NEIPA è la IPA più bevuta del momento.

Cos'è una Session IPA e perché sceglierla?

La Session IPA ha tutti gli aromi di una IPA classica ma con gradazione ridotta (sotto il 5% ABV). Perfetta per chi vuole bere più di una senza rinunciare al profilo luppolato. Sul catalogo Maltese trovi la WAR Mezzo Fatto (4% ABV, vincitrice dell'European Beer Star 2024) e la Free Solo di Birra Impavida (3.5% ABV).

La Cold IPA è lo stile emergente: fermentata a basse temperature come una Lager, con il profilo luppolato di una IPA. Il risultato è una birra pulita, croccante e aromatica, con una secchezza e una bevibilità superiori alla IPA classica. La Pacific Cold IPA di Birra Impavida è un ottimo esempio disponibile su Maltese.

Con cosa si abbina una IPA?

Le IPA si abbinano perfettamente a: pizza con ingredienti saporiti, hamburger gourmet, cucina speziata e tex-mex, formaggi stagionati intensi, carni alla griglia, fritture. L'amaro del luppolo taglia i grassi e pulisce il palato. Le Session IPA sono ottime anche come aperitivo.

A che temperatura si serve una IPA?

Le IPA si servono generalmente a 8-10°C in una pinta americana o pinta romana. Temperature troppo fredde nascondono gli aromi di luppolo, temperature troppo alte li appiattiscono. Le Session IPA si servono leggermente più fredde (6-8°C) per esaltarne la freschezza.

Perché la freschezza è importante per una IPA?

I luppoli aromatici si degradano nel tempo: una IPA vecchia perde gli aromi di agrumi e frutta tropicale e sviluppa note cartonate o ossidative. Su Maltese selezioniamo solo IPA con rotazione costante, date di produzione recenti e conservazione a temperatura controllata — così ogni lattina arriva a casa al massimo del suo potenziale aromatico.

Quali sono le IPA più vendute su Maltese?

Le IPA più apprezzate dai clienti Maltese sono: WAR Amen (American IPA, 6.2% ABV), WAR Mezzo Fatto (Session IPA, 4% ABV — 1° posto European Beer Star 2024), WAR Rage (West Coast IPA, 7% ABV, 70 IBU), Pacific Cold IPA di Birra Impavida e Chain Breaker di Birra Impavida (IPA Gluten Free). Tutte disponibili con spedizione 24-48h.

IPA y APA

La cerveza IPA, o cerveza India Pale Ale, es una cerveza de origen británico que ha conquistado el mundo gracias a sus características distintivas. En particular, destaca por su sabor intenso y amargo, debido al abundante uso de lúpulo durante su elaboración. Generalmente, esta cerveza tiene un color dorado o ámbar y tiene un aroma floral y resinoso. Su contenido alcohólico suele variar entre el 5% y el 8%, según el fabricante.

House of Pale

Proveedor: To Øl
House of Pale

IPA/NEIPA brumoso

| 5.5 % | lata de 33cl

Precio habitual €4,00

Precio habitual Precio de oferta €4,00
Rana inconformista

Proveedor: Zona Mosto
Rana inconformista

Lager pálida de la India

| 5.0 % | lata de 33cl

Precio habitual €4,20

Precio habitual Precio de oferta €4,20
Moto acuática

Proveedor: Hammer Beer
Moto acuática

API americana

| 6.5 % | botella de 33cl

Precio habitual €5,10

Precio habitual Precio de oferta €5,10
API imperial

Proveedor: SweetWater Brewing Company
API imperial

API imperial

| 9.1 % | lata de 355ml

Precio habitual €5,30

Precio habitual Precio de oferta €5,30
nelson

Proveedor: Alpine Beer Company
nelson

IPA de centeno

| 7.0 % | lata de 355ml

Precio habitual €5,30

Precio habitual Precio de oferta €5,30
Reina Asesina

Proveedor: Hammer Beer
Reina Asesina

Doble API

| 8.5 % | botella de 33cl

Precio habitual €6,10

Precio habitual Precio de oferta €6,10
Lumit

Gluten free

Proveedor: Hammer Beer
Lumit

Ale pálida americana

| 5.0 % | botella de 33cl

Precio habitual €4,50

Precio habitual Precio de oferta €4,50
Lamortesua Su muerte

Proveedor: Birra Kashmir
Lamortesua Su muerte

Doble API

| 8.0 % | lata de 33cl

Precio habitual €4,30

Precio habitual Precio de oferta €4,30
Terminal

Proveedor: Brewfist
Terminal

Ale pálida americana

| 3.7 % | lata de 50cl

Precio habitual €5,30

Precio habitual Precio de oferta €5,30
Level Up

Proveedor: Birrificio WAR collab. w/ Level Beer
Level Up

API de la costa oeste

| 6.9 % | lata de 33cl

Precio habitual €4,30

Precio habitual Precio de oferta €4,30
24 RYE

Proveedor: Puhaste
24 RYE

Rye Pale Ale

| 4.8 % | 33 cl

Precio habitual €4,10

Precio habitual Precio de oferta €4,10
bianchina americana

Premiata

Proveedor: Birra 100venti
bianchina americana

IPA blanca

| 5.4 % | botella de 75cl

Precio habitual €9,00

Precio habitual Precio de oferta €9,00