Brain Soup 08
Brain Soup 08 est bel et bien le fruit de la huitième expérience de la gamme expérimentale de Zona Mosto. Cette fois-ci, le maître brasseur Ares Di Marco a créé une Pils de la côte ouest américaine, une bière de fermentation basse qui allie la structure sèche et la pureté d'une Pils allemande à l'amertume intense d'une IPA de la côte ouest américaine. Une bière à découvrir et à savourer par petites gorgées.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2026 |
| Allergènes | Gluten |

Accords
Charcuterie mixte
Poisson frit
Crudités de fruits de mer
Salades de fruits de mer
Escalope milanaise
Ragoût de poulet aux agrumes
Gâteaux à la crème aux fruits
Zone incontournable
Zona Mosto est née en 2022, à Milan, après plusieurs appels vidéo sur l'axe Milan/Londres, pendant la période de pandémie, lorsque les deux fondateurs Aris et Erides ont pris conscience de vouloir fonder une microbrasserie artisanale. Nous pensons que la bière est un puissantagrégateur social, un produit qui, dans sa simplicité, parvient à unir les gens, en faisant tomber tout type de barrière. C'est pour cette raison que nous avons choisi un nom qui rappelle un lieu de partage (Zone) et qui pourrait exprimer le nôtre.passionpour la bière (Moût). L'intention est d'apporter à nos buveurs la meilleure réalisation du concept de la bière, ce n'est pas un hasard si notre devise est « Fabriquer des bières pour les buveurs modernes ».
