Colección: Cerveza de uva italiana

Cerveza de uva italiana (IGA): la mezcla de cerveza y uvas

La Italian Grape Ale , o simplemente IGA , es un estilo de cerveza típicamente italiano, fruto de la combinación de malta de cebada y uvas frescas o mosto de uva . Dependiendo de la variedad de uva utilizada y del proceso de producción, puede ser fresca y fácil de beber , o compleja y estructurada , con aromas que van desde afrutados hasta vinosos, desde florales hasta tánicos.

Las IGA representan una de las expresiones más originales y versátiles de la escena cervecera italiana. Estas cervezas hablan de la región, la biodiversidad y la creatividad del cervecero , mostrando la excelencia de la vinificación local de una forma completamente nueva.