Collection: Maltus Faber

La bière Maltus Faber est née il y a des années comme passe-temps , d'abord avec la production maison, puis la passion et la curiosité ont poussé Fausto Marenco à contacter une association culturelle dans laquelle a été créée une usine pilote pour produire diverses bières, transmises uniquement au sein de l'association elle-même.

À l'occasion d'événements nationaux organisés pour diffuser la culture de la bière artisanale, elle a été remarquée et appréciée par les dégustateurs professionnels et les consommateurs avertis qui ont souligné son amélioration progressive de la qualité, au point qu'elle a été assimilée aux meilleures bières artisanales du marché.

En 2008, à Gênes, Maltus Faber est devenue une microbrasserie indépendante , dédiée à la production de bière artisanale de qualité, non pasteurisée ni filtrée et donc encore « vivante » et fraîche tant au moment de la mise en bouteille que de la consommation.

Le bâtiment dans lequel se trouve l'usine de production est le même qui a hébergé pendant de nombreuses années la brasserie génoise historique Birra Cervisia .