Collection: Brasserie Shire

Une brasserie qui peut se vanter d'avoir remporté l'Emerging Brewer 2022, qui figure déjà parmi les 20 meilleurs candidats au titre de Brewer of the Year 2023. Pas mal, hein ? Shire Brewing est une réalité sui generis, entre autres, parce que rarement - peut-être jamais - on a vu débarquer sur le marché italien un producteur avec trois styles d'inspiration classique. Britannique . Le résultat est encore plus unique et immédiat : Ecbert, Macclesfield et Spancil Hill comptent parmi les meilleurs Bitter, Mild et Stout produits en Italie à ce jour. Et il n’y a pas que nous, les Maltais, qui disons cela. Il existe de nombreuses autres marques de la marque Lazio, qui consacre sa gamme principalement aux styles de traditionnel écoles de brasserie. En fait, même en fermentation basse, Mirko Giorgi fait preuve de passion et de talent, que ce soit en Allemagne ou en République tchèque. Même sa première IPA s'inspire du monde américain, mais surtout des houblons californiens d'il y a 20-30 ans, de celui qui. est désormais définie comme « Old School ». L'un des plus prometteur de notre scène de bière italienne!